Diyetisyen Gözünden
Bu tarif, özellikle hassas bağırsaklara sahip bireyler için tasarlanmış yatıştırıcı ve besleyici bir seçenektir. Avokado, tekli doymamış yağ asitleri ile bağırsak bariyerini güçlendirir ve iltihaplanmayı azaltır.
Zencefil, mide bulantısını azaltır ve sindirimi rahatlatır. Laktozsuz yoğurt, probiyotik içeriği ile mikrobiyota dengesini desteklerken, muz doğal prebiyotik lif sağlar. Bitkisel süt veya su ile hazırlanması bu tarifin laktoz intoleransı olanlar için de uygun olmasını sağlar.
İçindekiler
½ avokado
½ olgun muz
1 yemek kaşığı laktozsuz yoğurt (veya bitkisel yoğurt)
1 çay kaşığı taze rendelenmiş zencefil
1 su bardağı (200 ml) su veya bitkisel süt (badem, yulaf, hindistan cevizi vb.)
Hazırlama
Adım 1
Tüm malzemeleri blendera ekle. Pürüzsüz kıvam alana kadar karıştır.
Adım 2
Soğuk servis et veya içine birkaç buz ekle. İsteğe göre üzerine birkaç dilim salatalık veya chia ile süsleyebilirsin.