top of page
Diyetisyen Gözünden
Bu tarif, klasik muzlu keklerin aksine glütensiz, rafine şekersiz ve yüksek lif içeriklidir.
İçindekiler
3 adet olgun muz (ezilmiş)
3 adet yumurta
50 ml hindistan cevizi yağı (veya zeytinyağı)
120 g yulaf unu
100 g badem unu (yoksa yerine aynı miktarda yulaf unu)
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Vanilya özü ve tarçın (isteğe göre)
100 ml süt (Bitkisel süt kullanılabilir)
2–3 yemek kaşığı çikolata parçacığı (veya %80 bitter damla)
Hazırlama
Adım 1
Bir kapta muzları ez, yumurtaları ve yağı ekle. Vanilya ve tarçını da kat.
Adım 2
Ayrı kapta unları ve kabartma tozunu karıştır. Kuru malzemeleri sıvılara ekle, homojen bir karışım elde et.
Adım 3
En son çikolata parçacıklarını ekle, karıştır. Yağlı kağıt serili kalıba dök, 50 dakika pişir.
bottom of page