Diyetisyen Gözünden
Bu tarif; yüksek protein, sağlıklı yağ ve antioksidanlarla dolu bir enerji kasesidir. Dondurulmuş meyveler, antioksidan kapasitesiyle hücre yenilenmesini destekler.
Avokado, tekli doymamış yağ asitleriyle hem hormonal denge hem de bağırsak bariyeri sağlığı için faydalıdır. Protein tozu, uzun süreli tokluk sağlar ve kas yapımına destek olur.
Chia tohumu, hem lif hem de omega-3 kaynağıdır; özellikle sabah saatlerinde sindirim sistemini uyarmak için idealdir.
İçindekiler
¼ adet avokado
1 su bardağı dondurulmuş kırmızı meyve (çilek, böğürtlen, yaban mersini karışık)
1 dondurulmuş muz
1 ölçek vanilyalı veya nötr protein tozu
1 yemek kaşığı chia tohumu
1 su bardağı (200 ml) bitkisel süt veya süt (kıvamına göre)
Taze meyveler (muz dilimleri, çilek, yaban mersini)
8 adet fındık kırığı
1 çay kaşığı chia tohumu
Hazırlama
Adım 1
Blender kabına avokado, dondurulmuş meyveler, protein tozu, chia tohumu ve sıvıyı ekle.
Adım 2
Katı ve kremsi (dondurma gibi) kıvam alana kadar blend et. Gerekirse 1–2 kaşık daha sıvı ekle. Karışımı kaseye aktar.
Adım 3
Üzerini taze meyveler, hindistan cevizi, fındık ve biraz chia tohumu ile süsle. Soğuk olarak hemen tüket.