Diyetisyen Gözünden
Bu tarif, yüksek lifli ve fonksiyonel bir kahvaltı veya ara öğün alternatifi sunar. Espresso ve ham kakao, doğal antioksidanlar ve enerji verici bileşenler içerir. Chia tohumu sayesinde sindirimi destekler, tokluk sağlar ve omega-3 desteği sunar.
Hurma, doğal şeker kaynağı olarak hem tat verir hem de rafine şekeri dışarıda bırakır. Tarifte kullanılan yoğurt ve badem ezmesi, protein ve sağlıklı yağlarla hormonal dengeyi destekler. Bu tarif, özellikle sabahları kahveyle tok kalmak isteyenler için mükemmeldir.
İçindekiler
3 yemek kaşığı chia tohumu
100 ml süt (badem sütü önerilir, ama her süt olur)
3 yemek kaşığı yoğurt (hindistan cevizi yoğurdu ya da süzme yoğurt)
1 tatlı kaşığı şekersiz badem ezmesi
2 adet hurma (çekirdekleri çıkarılmış, yumuşatılmış)
1 çimdik tuz
60 ml espresso veya filtre kahve
1 yemek kaşığı ham kakao
Üzeri İçin:
Hindistan cevizi yoğurdu veya Ballı süzme yoğurt (isteğe göre labne de olabilir)
Ekstra ham kakao serpiştirilebilir
Hazırlama
Adım 1
Tüm malzemeleri (chia dahil) blenderdan geçirip kremsi kıvam elde edin. Karışımı iki kaseye paylaştır ın.
Adım 2
Üzerine Hindistan cevizi yoğurdu veya ballı süzme yoğurt ekleyin. Son olarak ham kakao serpin. Dilerseniz hemen tüketebilir veya 30 dk buzdolabında bekletebilirsiniz.