GAPS Diyeti Nedir ? Bağırsak ve Zihinsel Sağlığa Etkileri

GAPS (Gut and Psychology Syndrome) diyeti, bağırsak sağlığını iyileştirmeyi ve nörolojik, psikolojik bozuklukları hafifletmeyi amaçlayan özel bir beslenme protokolüdür. Sindirim sistemi ile beyin arasındaki bağlantıyı temel alan bu diyet, bağırsak florasını yeniden dengeleyerek sindirim sorunları, otizm, dikkat eksikliği ve hiperaktivite bozukluğu (DEHB), depresyon, anksiyete gibi rahatsızlıkları hafifletmeyi hedefler. Peki, GAPS diyeti nasıl uygulanır ve gerçekten sağlıklı mı?

GAPS Diyeti Nedir Nasıl Çalışır?

GAPS diyetinin temel mantığı, bağırsak duvarını onarmak, bağırsaktaki zararlı bakterileri azaltmak ve yararlı bakterileri artırmaktır. Bunu sağlamak için şu prensiplere dayanır:

1. İşlenmiş gıdalardan kaçınma: Şeker, rafine karbonhidratlar ve katkı maddeleri bağırsak dengesini bozabilir.

2. Kemik suyu tüketimi: Kolajen ve mineraller bakımından zengin kemik suyu, bağırsak duvarını onarmaya yardımcı olur.

3. Fermente gıdalar: Ev yapımı yoğurt, kefir, lahana turşusu gibi fermente besinler bağırsak mikrobiyotasını destekler.

4. Lif ve doğal yağlar açısından zengin beslenme: Hindistancevizi yağı, zeytinyağı ve avokado gibi sağlıklı yağlar bağırsak sağlığını destekler.

5. Gluten ve laktozdan kaçınma: Bu proteinler bağırsak geçirgenliğini artırabilir.

   
   

GAPS Diyeti ile Bağırsak Sağlığı Arasındaki Bağlantı

Bağırsak mikrobiyotası, sindirim sistemi kadar zihinsel sağlık üzerinde de büyük etkiye sahiptir. Araştırmalar, bağırsaktaki dengenin bozulmasının depresyon, anksiyete ve dikkat eksikliği gibi sorunlarla bağlantılı olduğunu göstermektedir. GAPS diyeti, bağırsak geçirgenliğini azaltarak iltihaplanmayı düşürebilir ve beyin fonksiyonlarını destekleyebilir.

Kimler İçin Uygun?

• Sindirim sorunları yaşayanlar (IBS, şişkinlik, gaz problemleri)

• Otizm, DEHB veya anksiyete gibi nörolojik sorunları olan bireyler

• Bağırsak geçirgenliği sendromundan şüphelenenler

• Gıda intoleransı veya alerjisi olanlar

  
  

Ancak, GAPS diyetine başlamadan önce bir uzmana danışmak önemlidir. Çünkü bazı besin gruplarının uzun süreli kısıtlanması, besin eksikliklerine yol açabilir.

GAPS Diyeti ile Bağırsak Sağlığınızı Desteklemek İçin 5 Tavsiye

1. Yavaşça Başlayın: Vücudunuzu yeni beslenme şekline alıştırmak için aşamalı geçiş yapın.

2. Dengeli Protein Alımı Sağlayın: Et, yumurta, balık gibi protein kaynaklarını tüketin.

3. Fermente Gıdalara Öncelik Verin: Probiyotik açısından zengin gıdalar bağırsak dengesini sağlar.

4. İşlenmiş Gıdalardan Kaçının: Hazır ve paketli ürünlerden uzak durarak bağırsak sağlığınızı koruyabilirsiniz.

5. Bağırsak Florasını Destekleyen Takviyeler Kullanın: Omega-3, çinko ve D vitamini gibi takviyeler, bağırsak sağlığını destekler.

   
   

GAPS Diyeti Gerçekten Etkili mi?

GAPS diyeti, özellikle sindirim sorunları ve nörolojik rahatsızlıkları olan bireyler için potansiyel faydalar sunabilir. Ancak herkes için uygun olmayabilir ve besin eksikliklerine yol açabileceği için uzman kontrolünde uygulanmalıdır. Bağırsak sağlığınızı iyileştirmek istiyorsanız, dengeli beslenme, stres yönetimi ve uyku düzenine de dikkat etmelisiniz!

Bağırsak sağlığınızı iyileştirmek için destek mi arıyorsunuz? Ücretsiz danışmanlık için profilimdeki bağlantıya tıklayın!

Kaynak: Rueda-Ruzafa, L., Cruz, F., Roman, P., & Cardona, D. (2019). Gut Microbiota and Neurological Effects of Probiotics and Prebiotics in the GAPS Diet. Nutrients, 11(2), 417.